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环球看点!秋葵炖瘦肉汤怎样煲?
发布时间:2023-07-05 22:48:54   来源:南方养生网  

秋葵炖瘦肉汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品,可以补充身体所需的蛋白质和多种维生素。以下是制作秋葵炖瘦肉汤的步骤:


【资料图】

所需材料:

- 瘦猪肉或鸡肉:300克

- 秋葵:10个

- 红枣:5个

- 姜片:适量

- 清水:1500毫升

- 盐、味精适量

制作步骤:

1. 猪肉或鸡肉切成小块,放入锅中焯水至断生,捞出后用清水冲洗干净备用。

2. 秋葵去蒂部,留一些嫩叶,冲洗干净备用。

3. 取一锅清水,将肉块、姜和红枣放入,大火煮沸后转小火煮1个小时,然后加入秋葵,继续煮10分钟左右。

4. 最后加盐和味精调味,即可关火盛出食用。

1. 煮的时间越长,口感会越鲜美。

2. 选用绿色健康的秋葵,口感更加鲜嫩。

3. 在煮肉的时候,可以用冷水先将肉块放入锅中烧开,这样更加有助于去除杂质和血水。

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