【资料图】
(注:本文为心系农业独家原创内容，侵权必究)
农村的这种野菜，是一种上等的山珍，营养丰硕口味独特。
农村可以说是一个非常神奇的地方，在那里生长着许多的植物，这些植物可以说是外形各异，多种多样，这些植物生长在农村的各个角落里，有的能够被人们当成蔬菜食用，有的能够成为贵重的中草药，但是也有许多是会被人们当成是杂草给除掉，这些实在并不一定是杂草，也可能是很有价值的，因为人们不了解就被清除了。
现在生活水平进步了以后，人们非常注重自己的身体健康，农村的一些野菜就受到了人们的关注和喜爱，他们觉得农村的这些纯天然的野菜是最健康的，对身体有很大的好处，尤其是对一些城里人来说，这些野菜可是非常好的一种食材，今天为大家先容的这种野菜被人们称为“山野菜之王”，非常的有价值。
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这种野菜就叫做刺老芽，相信许多人都知道这种野菜，它的营养特别的丰硕，包含着丰硕的维生素、蛋白、碳水化合物等多种营养元素，而且它还有着多种吃法，可以用来凉拌，也可以用炒、焖、炸等多种手法制作，每一个做法口味都很棒，深得人们的喜爱，是一种上等的山珍。
刺老芽是长在树上的，浑身都带有刺，那个时候人们要够到它是非常难题的，久而久之就被当成是无用的树给砍掉了，刺老芽也随之被埋没，真的是非常可惜了，幸好现在人们能够意识到它的价值，因为采摘它是很难题的，因此在市场上出售的价格也是很高的，已经达到了20元一斤。
固然以前不被人们正视，但是它也算是成功的“翻身”了，不仅受到许多人的喜欢，而且它的口味也是很棒的，味道香甜，带着特有的野菜的香味，也怪不得人们都爱吃了，如今许多的农夫都在种植这种野菜，这个价格出售的话，也能够给农夫带来很大的收益了。
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农村的这种野菜，是一种上等的山珍，营养丰硕口味独特。
农村可以说是一个非常神奇的地方，在那里生长着许多的植物，这些植物可以说是外形各异，多种多样，这些植物生长在农村的各个角落里，有的能够被人们当成蔬菜食用，有的能够成为贵重的中草药，但是也有许多是会被人们当成是杂草给除掉，这些实在并不一定是杂草，也可能是很有价值的，因为人们不了解就被清除了。
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